肠粉酱油怎样可以香（肠粉酱汁加什么东西最香）

步骤1

取一口锅倒入油，油微热倒入切好的蒜末，爆香

步骤 2

在爆香后的蒜末中加入生抽，以及一点点老抽调色

步骤 3

倒入热水，倒至舀一勺汁不会全都是蒜末的样子，就可以了。沸腾之后尝味道，加入盐，再尝尝看需不需要调整就可以了。咸了就加水，淡了就加盐????

步骤 4

以上是第一种，以下第二种是勾芡的，我两种都一起做了

步骤 5

留下适量的酱汁，倒入淀粉水，煮开就好了

步骤 6

这种程度就可以了，两种都香喷喷的

有以下几种方法可以让肠粉搭配的酱油更香：

1. 使用优质的酱油。选择一些口感醇厚、质量保证的酱油，可以让肠粉的味道更加出色。

2. 加入香料。可以在酱油中加入一些葱姜蒜等香料，让肠粉搭配的酱油更加香味。

3. 调成适合自己口味的酱油。可以将酱油和糖、味精、醋等调料混合，制成适合自己口味的酱油，让肠粉搭配的酱油更加美味。

4. 提前浸泡。可以将肠粉的酱油提前浸泡一段时间，让酱油充分渗入肠粉中，增加肠粉的香味和味道。