材料
鱿鱼须200克,白萝卜1/2个,葱1支,蒜泥1大匙,辣椒粉2大匙,糖1大匙,酱油1小匙,盐少许,胡椒粉适量
做法
1.鱿鱼须洗净,去除皮膜,改刀切段;白萝卜洗净,去皮切厚片;葱洗净切段备用。
2.起油锅先放入葱、蒜泥、辣椒粉、酱油、盐翻炒出香味,加入萝卜先炒数下再以小火炖至熟透,最后放入鱿鱼须及胡椒粉以大火翻炒至熟透入味即可。
原料
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鱿鱼须 (1条)
青椒 (2个)
小红椒 (2个)
红萝卜 (1根)
大蒜 (3瓣)
油 少许
酱油 1勺
糖 适量
料酒 1勺
1/准备好食材
2/将白蒜和小红椒切好
3/热好锅,放油,等油热了把切好的蒜和红椒放进去翻炒
4/切好的鱿鱼须放进锅里翻炒,鱿鱼须有些水分,把水分炒干了就行了
5/放入红萝卜
6/放入青椒,翻炒
7/炒得觉得差不多了,就把盐、糖、料酒等调味料放进去,最后放点酱油调一下色就好了
8/美味又好吃的炖炒鱿鱼须完成开吃了。