如何解决蒸锅盖滴水（蒸锅滴水一招搞定秘诀）

1、要想防止蒸锅上层滴水，我们可以用带有窝行的锅盖，这样上层的水蒸气会顺着锅盖流到边沿处，从而自动流到锅里，这样就能防止水蒸气直接滴到蒸制的食物里面，这种锅盖很常见，在超市或者锅具店铺就有售卖。

2、将食物放到蒸锅里面之后可以在上面盖上一层食品级保鲜膜或者是陶瓷盘子，这样就算蒸锅上层滴水，也不会滴到食物里面，要是已经开始滴了，那么我们可以适量的增加蒸制时间或者是将食物上面晾干一些再蒸。

1、在蒸东西之前，可以盖一层笼布，这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到食物上；

2、或者还可以用纱布包住玻璃锅盖，再盖到蒸锅上，也可以防止锅盖内部滴水的问题；蒸好之后不要立即打开锅盖，最好静置一段时间后再打开。