辣炒爆肚做法（一碗10元爆肚的利润）

用料

熟牛肚 300克

花椒 20粒

干红辣椒 适量

青辣椒（装饰作用，可不放） 1个

葱花，姜丝，蒜末 适量

酱油 10克

蚝油 10克

盐 5克

植物油 40克

步骤 1

熟牛肚切条，青椒切条，干红辣椒对半切开，蒜切末，葱切葱花，姜切丝。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油烧热，放花椒，干红辣椒，葱，姜，小火爆香。

步骤 3

放牛肚中火翻炒一分钟，放青椒，蚝油，酱油，盐，蒜末，大火翻炒一分钟左右出锅！