福安拌面酱汁调料做法(拌面酱汁调料做法广东)

福安拌面酱汁调料做法(拌面酱汁调料做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-19 15:10:19

福安拌面酱汁调料做法

1、准备食材:芝麻酱50克、花生酱50克、甜面酱15克、香醋40克、生抽30克、蚝油20克、白糖20克、盐3克、开水70克、蒜、辣椒面、小米辣、十三香、花椒粉

2、碗里加入芝麻酱、花生酱、甜面酱、蚝油、醋、生抽、白糖、盐,再加入开水,搅拌均匀,蒜洗干净切末、小米辣洗干净切碎。

3、把蒜末和小米辣放碗里,加入花椒面、辣椒面,十三香,起锅烧油,锅里加入一点油,油热淋在碗里,搅拌均匀,再加入到酱汁中搅拌均匀,用来拌面真的是太香了。

1.

调油 起锅下猪油,等猪油化了下蒜末,葱末,白芝麻转中火炒香。注意⚠不要炒糊了。等香味完全散发之后把油过滤盛在碗里。PS:做多了的话可以放在金属容器里下次再用。

2.

调蒜醋(最好提前几天准备) 大蒜末放在白醋泡着

3.

加底味 碗里面有了事先装好の油,再加蒜醋,生抽,蒜末和葱末

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