木瓜煲肉的正确做法（木瓜炖猪心正确做法）

主料：猪肉300克

辅料：木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克

调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克

步骤：

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 猪肉反复冲干净，并切成3厘米见方的厚块；

3. 白萝卜去皮后洗净，切成3厘米见方的大块；

4. 姜拍松，葱切成段；

5. 将木瓜、狗肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内；

6. 加入1200毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。