会结冰,原来在抽真空的过程中,气压逐渐降低,水的沸点也跟着下降了。所以水虽然没有被加热,但是它也可以沸腾起来。
气压的降低也会使水的凝固点上升,而水的沸腾在不断的带走热量,使得杯中的温度越来越接近水的凝固点,所以水就会在真空中结冰了。
会结冰,原来在抽真空的过程中,气压逐渐降低,水的沸点也跟着下降了。所以水虽然没有被加热,但是它也可以沸腾起来。
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