鸣壶,应该说的是“凤鸣壶”,原理是壶盖下的瓶颈只有一半是中空的,另一半为实体,因而倒酒时,气体冲击瓶颈发出声音。公平杯又叫公道杯,注半杯水,水可以安然蓄于杯中,灌满水则水全部流光,原理是杯中龙头的底部有一个小孔,当我们注半杯水时,内外气压相等,水不会外流,一旦灌满水则内部气压太大,加上毛细效应,水就会全部流光。
鸣壶,应该说的是“凤鸣壶”,原理是壶盖下的瓶颈只有一半是中空的,另一半为实体,因而倒酒时,气体冲击瓶颈发出声音。公平杯又叫公道杯,注半杯水,水可以安然蓄于杯中,灌满水则水全部流光,原理是杯中龙头的底部有一个小孔,当我们注半杯水时,内外气压相等,水不会外流,一旦灌满水则内部气压太大,加上毛细效应,水就会全部流光。
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