食材:面粉300g
辅料:鸡蛋(2个)、葱(少许)、猪油(50克)、盐(少许)
制作方法
1、活面的时候加二个鸡蛋,活硬一点;
2、葱切碎,肥猪肉切成丁,热锅熬成油。油凉后加葱加盐拌成馅;
3、擀面皮后把馅铺进去;
4、卷起盘成小圆饼再度轻轻擀薄;
5、不粘锅里放少许油,用中火加热后放入生坯,继续用中火烙到两面金黄色即可。
食材:面粉300g
辅料:鸡蛋(2个)、葱(少许)、猪油(50克)、盐(少许)
制作方法
1、活面的时候加二个鸡蛋,活硬一点;
2、葱切碎,肥猪肉切成丁,热锅熬成油。油凉后加葱加盐拌成馅;
3、擀面皮后把馅铺进去;
4、卷起盘成小圆饼再度轻轻擀薄;
5、不粘锅里放少许油,用中火加热后放入生坯,继续用中火烙到两面金黄色即可。
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