浙江海鲜米线的炒法（厦门米线怎么炒）

米线，开水，浸泡十秒，捞出沥干自然涨发，加酱油调味，加色拉油提亮

步骤 2

大虾剥开去头去虾线，，切开加点盐抓捏到发粘，再加酒腌制

步骤 3

鸡蛋打散备用，海参切片，葱姜蒜韭黄，随意配

步骤 4

没有新鲜肉，加了点火腿

步骤 5

大概就是这些材料

步骤 6

热锅倒油，下鸡蛋

步骤 7

鸡蛋成型后下米线同炒，米粉干出香味后加虾仁等配料翻炒均匀后就可以了

先把海鲜炒好再放米线，加适量的水炒干