商用醒面机的使用方法（搅面机揉面醒面全自动最新款）

　1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。　　

2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。　　

3、醒面:醒面时间不少于12分钟。　　

4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。　　

5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。