怎么样套猪小肠（洗猪小肠正确的方法）

老家每年春节都要杀一头猪，大人开膛破肚，小孩子就在一边套肠。先找一根高梁穗秆，就是那个诺贝尔文学奖莫言家乡种的那种红高梁，套在小肠上，几秒中就可以了。然后用盐巴搓一会，去掉杂物就好了。