豆腐与大白菜各种烧法(豆腐和大白菜怎么煮才好吃)

豆腐与大白菜各种烧法(豆腐和大白菜怎么煮才好吃)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-20 00:19:45

豆腐与大白菜各种烧法

白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃

我用的豆腐太软,所以在平底锅里稍微煎了一下,后来觉得完全没有必要,反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来,大家可以省去这一步,用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香

放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水

放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开

转小火煮熟即可

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