粟黍是什么（黍是大米还是小米）

粟就是谷子，穗主要是棒状的，黍穗非常松散，还有就是粟的成熟期比较晚。黍非常早熟，黍的种子表面以红褐色为多，也有少量为浅黄色，表面非常有光泽，粟则没有光泽，以浅黄色为主。