这种情况应该是菠萝蜜腐烂了。因为正常的菠萝蜜切开后果肉会呈现干燥状态，不会流出任何液体。所以菠萝蜜切开流黄水就是腐烂了。
这个菠萝蜜已经不能吃了，正常的菠萝蜜，应该是果肉干爽，软硬适中，一般是不会出现切开留黄水的情况，若是出现出水的情况就代表着菠萝蜜可能是过于熟透了或者是坏了，其中的细菌开始大量繁殖产生分泌物，内部变质，这种菠萝蜜吃了会对人的身体造成一定伤害，所以是不建议吃的
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