放了一到两年的海参还能吃（冰箱放了一年的海参还能吃吗）

如果保存得当的话，还是可以吃的。海参有保质期,如果时间长了已经过了保质期,是不能吃的;

如果时间长了但还没有超过保质期,是能吃的。