长根菇 :别名:长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡 。
长的很像,可是不一样。
隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是食用中的上品,内质细嫩、柄脆可口,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份,食用价值高。 茶树菇 茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
跟茶树菇生长相似的菇有几种,金针菇,蟹味菇,大球盖菇等等。不知你说的是哪一种。