玉米缺什么氨基酸（哪种玉米升糖指数低）

玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种氨基酸，不能长期单一的当做主食来吃。但是玉米易购买，吃起来方便快捷，营养成分不亚于其它主食所以是一种很方便的主食。