花生米的制做方法（自制花生米最简单的方法）

材料：

新鲜花生500克、食盐1小勺

做法：

1. 新鲜花生在流动水下反复冲洗干净；

2. 用拇指和食指轻轻一捏，花生壳就裂开了，把剥出来的花生仁放在一边备用；

3. 锅中放适量清水烧开后放入一小勺食盐，然后倒入花生仁煮约5分钟；

4. 煮好的花生仁捞出沥干水分，平铺在烤盘上晾凉即可。

制作花生米的方法如下：

1. 选择新鲜的花生，将花生壳去掉，然后用清水冲洗干净。

2. 将清洗好的花生放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约30-40分钟，直至花生变软。

3. 关火后将煮熟的花生捞出，放入冷水中浸泡片刻。

4. 取出花生，用手或纱布擦去外皮。

5. 将去皮的花生晾干或用厨房纸巾吸干水分。

6. 预热烤箱至180摄氏度，将晾干的花生均匀铺在烤盘上，放入烤箱烘烤15-20分钟，直至表面金黄松脆即可。

7. 可根据个人口味在烤制前撒上少许盐或其他调味料。

制作完成后的花生米香脆可口，适合作为零食或添加到各种菜肴中增添香味。