环境卫生学监测采样原则主要包括以下几点：
1. 代表性：采样点应具有代表性，能够反映整个监测区域的环境卫生状况。采样点布置要充分考虑区域的特点，如人口密度、交通状况、污染源分布等。
2. 随机性：采样应具有一定的随机性，避免人为干预。采用随机抽样方法，如简单随机抽样、分层随机抽样等，确保采样结果的客观性和可靠性。
3. 均匀性：采样点应均匀分布在整个监测区域，避免集中在某个区域导致数据偏差。根据监测项目的要求，合理设置采样点的数量和分布。
4. 及时性：采样时间应根据监测项目的要求进行，以确保监测数据的真实反映。例如，对于空气质量监测，应在污染高峰期和低谷期进行采样。
5. 重复性：为提高监测数据的准确性，同一项目可进行多次采样。重复采样有助于分析数据的一致性和稳定性，减少误差。
6. 规范性：采样过程中应严格遵守相关标准和规范，确保采样方法的准确性和可重复性。如采样工具、采样方法、样品保存和运输等环节均需遵循规范要求。
7. 无菌操作：在采样过程中，要严格遵循无菌操作原则，避免样品污染。对于微生物采样，应采用无菌棉拭子、无菌容器等工具，确保采样过程无菌。
8. 易于对比分析：采样点应设置在具有对比性的位置，便于分析不同区域、不同时间、不同污染源的差异。例如，在同一区域内，可设置污染源附近和远离污染源的采样点进行对比。
总之，在环境卫生学监测采样过程中，要充分考虑代表性、随机性、均匀性、及时性、重复性、规范性、无菌操作和易于对比分析等原则，确保采样结果的准确性和可靠性。
包括：
1. 代表性：采样点应具有代表性，能够反映监测区域的污染状况和卫生状况。
2. 科学性：采样方法应科学、规范，保证采样的准确性和可靠性。
3. 可比性：不同监测项目和不同监测区域之间的采样方法和样品处理方法应具有可比性，以便进行数据分析和比较。
4. 伦理性：采样过程中应尊重人权，保护受试者的隐私和权益，遵循伦理原则。
5. 合法性：采样过程应符合相关法律法规和标准要求，确保采样结果的合法性和合规性。
