????鳕鱼虾肠
????食材:真鳕鱼80g、虾仁5只、胡萝卜丁15g、玉米粒20g、蛋清1个、淀粉10g
????????做法:
①处理好的虾仁和真鳕鱼用柠檬片腌制去腥
② 虾仁、玉米、真鳕鱼和蛋清一起搅打成泥
③放入淀粉和胡萝卜丁搅拌均匀,装入裱花袋
④挤入香肠模具中,上锅蒸15分钟
(想要更香一点的可以再用平底锅小火煎一下)
????鳕鱼虾肠
????食材:真鳕鱼80g、虾仁5只、胡萝卜丁15g、玉米粒20g、蛋清1个、淀粉10g
????????做法:
①处理好的虾仁和真鳕鱼用柠檬片腌制去腥
② 虾仁、玉米、真鳕鱼和蛋清一起搅打成泥
③放入淀粉和胡萝卜丁搅拌均匀,装入裱花袋
④挤入香肠模具中,上锅蒸15分钟
(想要更香一点的可以再用平底锅小火煎一下)
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