李时珍对各种肉类的评价（李时珍补品推荐）

李时珍曾经在《本草纲目》一书中写道：“然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。”

这句话表明，古代人并不是没吃过猫肉，但猫肉味酸肉柴，口感太差，让人难以下咽，食用者自然少了一大截。