砚为什么加水就能磨出墨 是取之不尽用之不竭的么（哪种砚最耐用又便宜又好用）

砚台的功能就是给墨做研磨的墨汁池，你不断加水，才能继续磨出合适浓度的墨汁备用，不可能取之不尽用之不竭，不加水就会越写越少，水分蒸发，墨汁就干涸了。要是一直加水，一直磨墨，在一段时间看来，象是源源不断，不过用完墨就没必要继续加水，浪费资源。