受潮发霉生红豆还能吃吗（冰箱冷藏的红豆还能吃吗）

受潮发霉的红豆不能吃，红豆虽说营养丰富价钱也很贵，但是受潮发霉的红豆一定不能食用，因发霉就会产生有害霉菌，对人身体健康有很大伤害。

不建议食用受潮发霉生红豆。
因为红豆经过潮湿和发霉后可能会产生一些有害细菌和毒素，对人体有害。
而且，红豆已经变质，口感和味道也会变差。
建议及时扔掉变质的红豆，避免不必要的食品安全问题。
如果实在想吃红豆，可以重新购买新鲜红豆，正确储存保鲜，避免受潮发霉。
另外，为了保证食品安全，建议食用前认真观察食材的质量和口感，以免食用不新鲜或变质的食物。