1.有荤有素的炖菜：红烧肉是搭配馒头最经典的配菜
2.熘制的菜品：熘制的菜品一般食材都经过腌制和上浆，这样过油以后食材会软嫩入味，回锅烹制的时候汤汁都包裹在食材上面，这样搭配馒头来吃鲜香美味，特别的下饭。北方流行的熘肝尖、熘腰花、熘肥肠、熘肉段等，都可以说跟馒头绝配。
3.羊肉汤或羊杂汤
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