1. 首先调整烤箱温度至最低档位；
2. 要化冻的食物放入烤箱，在食物上勾勒线条；
3. 等待食物被化冻或将温度再次调节至最低；
4. 将冻结的食物放入密封的食物袋内；
5. 将食物袋放入冰箱中冷藏，保持烹饪前的营养成份和口感。
使用托盘使用烤箱化冻的方法是将冰冻的物品放在锡纸托盘内部进行化冻，具体的步骤如下，第一步将冷冻食品放入锡纸包裹内部。
第二步将锡纸包裹内部放入费水重进跑提成不放出
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