区别就是形状外观不一样。
横切变成小方块，纵切变成条形。
根据自己的炒菜需求来切，炒肉，切方块搭配好看。
如果是腌制食物，可以切条腌制更入味
洋葱横切和纵切的唯一区别就是外观。
横切可以充分保留洋葱的原味，除了逆纹切法以外，也可以从五度角的地方切入，这样切起来的洋葱厚度比较厚，适合拿来煎炒，炒过的洋葱味道超鲜甜呢
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