怎么做黍米糕（米糕最简单的做法）

1、先把红薯蒸熟，放凉一点去皮。

2、放入黍米面适量和成面团。

3平底锅放油，让油温加热转中火或者中小火。

4、把手上弄湿了把面团分成剂子，拍成自己喜欢的形状放入油锅。

5、用铲子轻触红薯糕底部发硬了，翻面煎至两面金黄即可。

步骤  

1.黍米面准备好  

2.大红枣挑选好的，洗干净煮10分钟左右  

3.黍米面兑上适量的水  

4.和大枣混合  

5.大锅灶上面放上煎饼，因为太黏了  

6.一边捏成圆形的糕一边往里放，不用提前捏  

7.喜欢吃枣的可以多放，圆形不中空的哦  

8.全部放好了  

9.盖上盖子，开锅之后一炷香的时间  

10.蒸好了 小贴士 这样的年糕特别的黏，吃之前一定要喝水，俗语说：“不喝水会粘住肠子呢” 开锅之后燃上一炷香，等一炷香灭了之后，年糕也就蒸熟了