鸳鸯锅蘸料怎么调才好吃（鸳鸯锅火锅底料正确煮法）

鸳鸯锅蘸料可以根据你的口味进行调制，这里提供一种常见的调制方法：

1. 芝麻酱：首先取适量的芝麻酱放入碗中，加入热水慢慢调匀，直到芝麻酱和水充分融合，调成糊状。

2. 加入调料：然后加入生抽、老抽、糖、鸡精、料酒等调料，根据个人口味进行调整。

3. 加入香菜、蒜泥：再加入适量的香菜和蒜泥，增加香味。

4. 最后，可以加入一些辣椒油或者豆瓣酱，增添一些辣味。

以上就是调制鸳鸯锅蘸料的一种方法，你可以根据自己的口味进行调整。

调法如下：

肉类蘸料。蒜泥、香菜、白芝麻、海鲜酱油、香油多一点。

蔬菜蘸料。芝麻酱、碎花生、海鲜酱油、香油少一点，不辣的火锅汤调匀成稀糊状。