韭菜可以泡一个晚上吗（洗好的韭菜不能隔夜么）

韭菜是不可以用水泡一个晚上的。因为韭菜吸水性强，用水泡一个晚上会烂掉的。另外如果室内温度很高，更容易烂掉的。即使温度不太高韭菜不会烂掉，那么韭菜的口感也变得不好，并且也会丢失一定的营养的。吃韭菜时首先把韭菜丶用清水清洗干净，然后用淡盐水在盆里泡10多分钟就可以捞出来再用清水冲洗干净即可。