姜黄粉蒸花卷是怎样使用（姜黄粉的食用方法大全）

一、用料：姜黄粉20克、高筋面粉200克、 干酵母4克、 白糖20克、 盐3克、 奶粉10克、 黄油20克、 蛋液一个 、水100克；

二、 制作方法：

1、将材料放入盆中搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵约一小时（也可以面包机发酵）；

2、发至2倍大时拿出继续揉搓，排出空气，分成几份揉成圆形，再盖上保鲜膜松弛10分钟，然后拿出来做出自己喜欢的形状，（我里面包了椰丝）；

3、盖上保鲜膜继续发酵30分钟至二倍大时，表面涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，200度烤约15分钟，中途可以再刷一次蛋液注意观察。

1、除水外的材料混合均匀，慢慢加入水揉好的面团像耳垂的柔软度，盖上盖子醒发到两倍大，夏天两个小时左右。

2、醒发好的面团，呈蜂窝状按下去不回缩。

3、揉面 排气擀成片装，撒一层盐，一层姜黄粉(想做花卷一样也可以抹油，我试过抹油和不抹油区别不大)卷起来。

4、卷好的样子。

5、两个花卷胚叠一起，用筷子在中间按压纽成花卷。

6、纽好的花卷，静置30分钟，上锅看花卷大小蒸15到20分钟，关火后等5分钟再打开盖。

7、蒸好啦啦啦。