1、直接用米汤或者是淘米水浸泡1个小时；
2、也可以是在清水中加入适量的白糖浸泡上1个小时，能有效将干山野菜干泡软的。
干山野菜可以放在清水里面洗去灰尘，然后等待一段时间以后进行泡发，就可以用来炖菜了
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