炒年糕不粘的小妙招（炒年糕不粘的诀窍）

想要炒年糕不粘锅子最简单也是最有效的方法就是买一个不粘锅。所以可以买一个不粘锅，不粘锅有特殊的涂层，所以在炒制年糕的时候不会担心年糕粘在锅上面。因此想要炒年糕不粘锅，准备一个质量好的不粘锅是非常有必要的。

炒年糕炒才不会粘在一起的方法

年糕是煮熟的，当然多放油也会有改善，你可以事先用水泡一下（温水最好），这样比较容易熟。炒完之后加点水盖盖子焖2-3分钟。这样就比较不容易粘？。