淡奶油冷冻后摇动会出现不易变形的泥块状，这是因为淡奶油中的水分和脂肪分分层，导致冷冻后出现不同形态的固态。但通常情况下，淡奶油冷冻三个小时应该不会对淡奶油产生太大的影响。
你可以尝试将冷冻的淡奶油从冰箱中取出，放置在室温下自然解冻。在解冻过程中，尽量不要搅动淡奶油，以免加速水油分离的情况发生。如果淡奶油解冻后摇动仍然是液体状，可以先尝试将淡奶油倒入容器中手动搅拌一下，有助于恢复淡奶油原本的润滑和顺滑感。
需要注意的是，淡奶油冷冻后融化后，口感和质量都会受到一定的影响。如果你需要使用淡奶油制作需要打发淡奶油的甜点，建议不要使用已经冷冻过的淡奶油。
淡奶油如果被冷冻了，会导致水分的结晶，从而使淡奶油变得坚硬，不易被搅拌或搅打。您可以尝试以下几个方法：
1. 保持淡奶油在室温下解冻，然后轻轻地摇动淡奶油瓶，但不要用搅拌器或搅拌器搅拌，否则会使淡奶油变得更加稠密。
2. 将淡奶油取出后室温下自然融化，然后注入搅拌碗中，使用低速搅拌器搅拌淡奶油，直到其变得光滑。
3. 如果以上方法都无法使淡奶油变得液体，那么您只能将冷冻了的淡奶油丢弃了，因为冷冻会破坏淡奶油的质量，这样即使能够搅拌回到液态，口感也会受到影响。所以在使用淡奶油时一定要避免冷冻。
