1. 猪肉脓包是指在猪的身体内存放了一段时间的脓液形成的包块,通常由于猪生病、受伤等因素引起,其成分包括脓液、细菌、坏死组织、血液等,含有大量致病菌和毒素,对人体极其有害。
2. 猪肉脓包属于肉品安全问题,严重危害人们身体健康,存在这样的问题的猪肉绝不能食用。
不仅如此,猪肉脓包的存在也反映了猪养殖环境和养殖管理存在缺陷,应该引起重视,并采取有效措施予以改进。
发现猪身上有的大小不一的脓包,以颈部,前腿关节,臀部,后腿关节这几个部位是比较常见。猪脓包一般是由免疫、治疗不规范、物理创伤、细菌感染等形成的脓包。大多数由链球菌或者葡萄球菌,放线菌引起的。