
食材用料
黄瓜适量,北极虾200G,姜1小块,生抽4汤匙,酱油2汤匙,糖1汤匙,香油适量
做法步骤:
1.取1个小碗,倒入生抽、红烧酱油、糖,搅拌均匀备用,黄瓜削皮;
2.生姜切细丝,黄瓜切片;
3.锅中放油烧热后,加入姜丝翻炒;
4.放入北极虾一起略翻炒;
5.接着倒入整碗调好的味汁;
6.持续加热至汁水略收干,出锅前再淋入少许香油即可。
7.装盘,黄瓜铺在盘边装饰。
原料:
北极虾500g、盐2g、香葱适量、油适量、生抽2g、糖2g。
1. 准备材料: 将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分。
2. 大蒜切碎,大葱切末。
3. 锅内放油下大蒜粒和大葱末翻炒。
4. 炒至金黄捞出待用。
5. 用炒蒜的油炒虾。
6. 炒熟后放盐和生抽适量炒均。
7. 再倒入炒好的蒜粒。
8. 炒香出锅,撒上葱花。