请教生日蛋糕周边的巧克力碎是怎么撒上去的（白色巧克力刨花怎么粘到蛋糕上去）

用一种专门的的工具，像漏斗一样是可以捏的那种。要是大面积的就是涂的。

1.把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了5.直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，6.就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。