用料
干巴菌250克,青椒4个,大蒜2个,菜籽油30ml。盐5克,干淀粉3克
做法
1/3 干巴菌用水淘洗干净,加入干淀粉拌匀后备用。
2/3 炒锅中加入少许油烧到3成热,放入青椒慢慢煸出香味,然后盛出备用。
3/3 锅中加入菜籽油烧到3成热,放入蒜片炒出香味,然后放入干巴菌炒匀,出香味后放入之前炒好的青椒拌匀,加入盐调味即可。
青椒炒干巴菌 主料:干巴菌适量,螺丝辣椒适量 辅料:盐适量,菜油适量
先把干巴菌用手撕小,并清除其泥土和杂草等杂质;
干巴菌用水洗净,挤干水分,可以用盐或面粉清洗,多洗几次,以防有泥沙;