汽油机化油器关风门就灭火的原因可能有以下几点：
1. 油量调整不当：化油器中的油量孔或主喷嘴的喷油量可能没有调整好，导致在关风门的瞬间，油量供应不足，无法维持正常的燃烧，从而导致发动机熄火。
2. 化油器故障：化油器内部的部件可能存在损坏或故障，如喷油针阀、浮子针阀等，导致在特定条件下，油气混合比失调，进而引发熄火现象。
3. 点火时机不准：点火时机是影响燃烧过程的重要因素。如果点火时间过晚，燃烧室内的混合气可能在风门关闭后才开始燃烧，此时风门关闭，氧气供应减少，导致燃烧过程中断，发动机熄火。
4. 发动机积碳过多：积碳会占据燃烧室内的空间，降低氧气的供应，影响燃烧过程。当风门关闭时，氧气供应减少，积碳无法正常燃烧，导致发动机熄火。
5. 发动机温度过低：在发动机温度过低的情况下，燃油的雾化效果和点火性能可能受到影响，导致在风门关闭时，油气混合比失调，发动机熄火。
要解决这个问题，可以尝试以下方法：
1. 检查化油器，调整油量孔和主喷嘴的喷油量，确保油气混合比合适。
2. 检查化油器内部的部件，如有损坏或故障，及时进行维修或更换。
3. 调整点火时机，确保点火时间准确。
4. 清洗发发动机，去除积碳。
5. 提高发动机温度，确保燃油的雾化效果和点火性能正常。
