糖醋排骨撒生芝麻还是熟芝麻（糖醋排骨最正确的方法加糖色）

1. 糖醋排骨撒生芝麻。
2. 因为撒生芝麻可以增加食物的口感和香气，使得糖醋排骨更加美味。
生芝麻的味道更加浓郁，口感更加酥脆，能够提升食物的层次感。
3. 此外，生芝麻还富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素E等，对身体健康有益。
因此，选择撒生芝麻可以让糖醋排骨更加美味且营养丰富。

一般情况下，在制作糖醋排骨时，均是撒熟芝麻，因为撒芝麻是在出锅后，只有撒上熟芝麻才能提升香味，而且可以丰富糖醋排骨的整体口感