腌萝卜干放糖好不好（腌萝卜干放姜蒜好吃吗）

1 可以尝试放糖让腌萝卜干变得更加美味可口
2 因为糖可以中和萝卜的苦涩味道，增加腌萝卜干的口感与甜度，更加受人喜欢。
3 但需要根据个人口味和吃法进行决定，如果不喜欢甜味，可以不加糖，或者加入其他调料。

1 放糖不好
2 因为腌萝卜本身已经有一定的酸味，如果再放糖会使得口感过于甜腻，偏离了原本的风味。
3 如果想让腌萝卜更加美味，可以尝试在腌制过程中加入一些调料和香料，如辣椒、花椒、姜片等，让腌萝卜更加香辣可口。