不用海苔怎么做寿司（十种寿司的制作方法）

不需要海苔也可以做各种寿司，但是要有个磨具，可以把饭团做成各种形状的，淘宝上有卖的。在寿司店也吃过三文鱼寿司，直接用三文鱼铺在饭团上，同样也没有海苔。寿司饭的煮法决定了寿司会不会散，最好是食用米＋糯米以10：1比例混合，即可煮出又软又粘的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1／5水量，这样做出的米饭压成团以后不容易散

可以用保鲜膜来卷，做法如下：

主料：米1量杯、清水适量、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、火腿肠2根辅料：咖喱块2块、开水适量

1、准备好材料

2、米淘洗干净后加入适量清水放入电饭锅中按煮饭键煮熟

3、黄瓜、胡萝卜和火腿切成长条

4、锅里放入两块咖喱块，加入适量清水煮化咖喱

5、然后放入煮好的米饭

6、搅拌均匀

7、寿司垫上铺一张保鲜膜，勺入米饭

8、放入胡萝卜、黄瓜和火腿肠

9、先用保鲜膜卷起来，两端拧紧

10、再用寿司竹帘垫用力捏压紧实

11、然后放入冰箱冷藏20分钟

12、刀沾上凉开水快速切开米饭

13、在石板上铺上胡萝卜丝和黄瓜丝

14、放入切好的寿司