蚕蛹是蚕吗（食用蚕蛹是什么蚕）

是，因为蚕的发育是完全变态发育，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，所以蚕蛹是蚕。

蚕蛹是柞蚕所结的茧。

桑蚕，学名BombyxmoriLinnaeus。昆虫纲鳞翅目（Lepidoptera)蚕蛾科（Bombycidae)。又称家蚕，或习称蚕。一种具有很高经济价值的吐丝昆虫。以桑叶为食料，茧可缫丝，主要用于织绸，是优良的纺织原料，在军工、交电等方面也有广泛用途。