发菜属于海产品吗（贡菜是响菜吗）

发菜是一种海产品，是指一种长在岩石和岩洞间的红藻植物。一般生长在海洋潮间带，因为生长的位置比较高，所以容易晾干，成为一种具有营养价值的食物。

发菜的口感类似于富含胶质的紫菜，但它的营养价值更高，含有多种维生素和矿物质，特别是硫酸多糖，对身体具有很好的保健和滋补作用。发菜通常用来制作汤、凉拌和炒菜等各种美食，是中国南方菜系中常用的食材之一。此外，发菜还可以用来炖鸡、炖猪肉等肉类菜品，味道鲜美，具有极高的食用价值。

发菜不属于海产品。属于陆地上产品。

发菜别名发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。发现为国家一级重点保护野生植物。

发菜是一种能固氮的光合原核生物。它的丝状体中主要有两种细胞：一种是营养细胞，呈绿色，进行光合作用——吸收、释放、合成有机物质；另一种是异形细胞，体积较大，细胞壁较厚，颜色较淡，主要进行固氮作用——把空气中的氮气还原成氨，合成氨基酸。由于发菜能用无机碳和无机氮合成有机碳和有机氮，对改良荒漠土壤，繁衍其他生物有重要意义。发菜被誉为“开发荒漠的先锋”。