泥鳅早上买能放到晚上吃吗（泥鳅吃不完能放在冰箱保鲜吗）

可以。

泥鳅这个鱼种，生命力非常强，早上买的，到晚上根本不会死亡变质。如果放在室外让太阳暴晒那肯定不行了。

总之，如果泥鳅晚上没死，就可以接着吃。死了就不能吃了。

如果保存完好，可以吃，应该先放入密封的保鲜盒再放入冰箱保鲜，一天食品加热可以吃，营养成分基本不会流失，但尽量不要吃，因为有可能产生亚硝酸盐等有毒元素，食用影响身体健康。

放冰箱冷藏室里的泥鳅只能放一天。如果想放时间更长一些。只有放冷冻室。冷冻过的泥鳅肯定不好吃。