炖豆腐要多长时间（炖豆腐几分钟好）

1.先把配料葱、蒜、干红辣椒切好备用。

2.豆腐切块备用。

3.做锅把油烧热，把切好的葱、蒜、辣椒倒油里爆炒出香味。

4.把豆腐下锅就加水， 不要煎黄，放盐、鸡精、味精

5.锅开了转小火顿10分钟。

6.炖好出锅可以放点香菜。

一般炖5~10分钟就可以。

炖豆腐是不需要花太长时间的，关键是和豆腐放在一起的，还有一些菜，这样就需要多煮一段时间，最长不要超过10分钟。