酱香巴沙鱼的家常做法（酱香巴沙鱼片最简单的做法）

酱香巴沙鱼是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将巴沙鱼洗净，切成块状备用。

然后，将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香。

接着，加入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒匀。

再加入适量的料酒、糖、酱油和清水，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟透。

最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。这道酱香巴沙鱼色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道家庭聚餐的绝佳选择。

酱香巴沙鱼的做法步骤

步骤 1巴沙鱼用料酒腌制一会儿

步骤 2准备葱姜蒜 圆白菜

步骤 3热锅放油爆香葱姜蒜，将豆瓣酱 黄豆酱 甜面酱 葱伴侣 耗油 糖炒香

步骤 4倒入水，水开放入白胡椒粉 十三香 酱油 鸡精，圆白菜放入

步骤 5放鱼块

步骤 6最后放入香油 香菜