1、采摘问题
羊角蜜的籽发苦可能是因为采摘的时间不对,在没有成熟时就将其取下,这样羊角蜜的内部甘甜物质较少,会有一股苦味。
2、存放时间问题
羊角蜜的籽发苦也有可能是因为存放时间过长导致的,这样会导致羊角蜜的内部物质滋生细菌等有害物质,出现异味等变质情况,从而出现苦味。
3、种植问题
也有可能是因为种植的过程中,羊角蜜的藤受到了破坏,产生了一种葫芦素,从而出现苦味的情况。
羊角蜜发苦可能是没有成熟就采摘、保存时间太长引起的。在它生长成熟的时候才能采摘,此时食用的话会发甜,不然就会很苦。
采摘之后存放的时间过长,果实的内部物质就会产生变化,可能会出现变质的情况,这种情况吃起来也是很苦的,所以要是苦的话,最好就不要再食用了。