鱼子酱如何吃（鱼子酱的正确食用方法）

材料：鸡蛋（煮）2个，鱼子酱2汤匙，卷心菜1/4个，蛋黄酱2汤匙，洋葱1/2个

制作步骤：

1、准备好熟鸡蛋和鱼子酱、洋葱、卷心菜，洋葱切碎放入碗中备用。

2、卷心菜切细丝，放在盘上，蛋黄酱放入碗中。

3、煮好的鸡蛋，去皮切开取出蛋黄，蛋黄酱中加入洋葱碎、蛋黄。

4、搅拌均匀，将混合物填入蛋白中。

5、将鸡蛋摆在卷心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可。

鱼子酱通常被用作食品上的配料，以下是一些常见的食用方法：

1.与面包或薄饼一起食用：将鱼子酱涂在烤面包或薄饼上，再加上一些切碎的洋葱、酸奶酪、柠檬或青椒等，可以制成美味的面包烤鱼子酱。

2.用作鱼类或海鲜的调味品：将鱼子酱加入到鱼类或海鲜中，可以增强其风味，也可以将鱼子酱直接撒在烤鱼或烤虾上。

3.搭配薯片或马铃薯泥：将鱼子酱与薯片或马铃薯泥一起食用，可以制成一道美味的下午茶或简单的早餐。

4.用作饭团馅料：将鱼子酱与寿司饭混合在一起，用作饭团的馅料，可以制成美味的鱼子酱寿司。