豉这个读什么字（豉这个字的拼音怎么读）

普通话读音为chǐ。

“豉”的基本含义为一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

在说文解字中注。配盐幽尗也。广雅说飮食曰：寑、䤁、鬰、、幽也。幽与同义。以豆之，其味苦。